Το FOOD4GOOD & η MAGGI σας στρώνουν το κυριακάτικο τραπέζι για καλό σκοπό! – Food4Good and Maggi Greece invite you this Sunday’s event for a good cause!

Το FOOD4GOOD & η MAGGI σας στρώνουν το κυριακάτικο τραπέζι για καλό σκοπό! – Food4Good and Maggi Greece invite you this Sunday’s event for a good cause!

for english scroll down

Πέντε μήνες μετά την πρώτη μου συμμετοχή στο Food4Good και το 2 Φεστιβάλ Ευ Ζην, και να ακόμα μια ευκαιρία για να μαγειρέψω για καλό σκοπό! Και είμαι πολύ χαρούμενη γι’ αυτό!!

Την Κυριακή 2 Νοεμβρίου το Food4Good και οι food bloggers της Αθήνας, σε συνεργασία με την Maggi, ετοιμάζουμε ένα τραπέζι αγάπης, στους χώρους του ιστορικού περιοδικού Ρομάντζο.

‘Ενα Κυριακάτικο κάλεσμα όπως εκείνα που συνηθίζουμε να κάνουμε στα σπίτια μας. Ένα τραπέζι στο οποίο χωρούν όλοι εκείνοι που αγαπούν να μοιράζονται.

Σκοπός μας, να συγκεντρώσουμε όσα περισσότερο χρήματα μπορούμε για να ενισχύσουμε τον ΣΚΕΠ, τον Σύνδεσμο Κοινωνικής Ευθύνης Για Παιδιά και Νέους. Και γι’ αυτό επιλέγουμε την Κυριακή 2 Νοεμβρίου να πάμε για φαγητό στο Ρομάντσο.

Μαμαδίστικες νοστιμιές από τα χεράκια των food bloggers, με τη γευστική σπιρτάδα της Maggi, θα περιμένουν να σας καλωσορίσουν σε ένα πλούσιο μπουφέ που θα είναι στη διάθεση μας με κόστος μόνο 5€!

Φαγητά που μυρίζουν Ελλάδα, οικογένεια και τα πιο όμορφα κυριακάτικα τραπέζια της ζωής μας, περιμένουν όλους εσάς που πιστεύετε πως και η αγάπη περνάει από το στομάχι.

 

Σας περιμένουμε να δώσουμε μαζί γεύση στην αγάπη.

 

ΡΟΜΑΝΤΣΟ, οδός Αναξαγόρα 3-5, Ομόνοια. (Εύκολα μπορείτε να μεταβείτε με ηλεκτρικό ή μετρό.)

 

Five months after my first participation in Food4Good and the 2nd Well Being Festival, and here is a chance to cook for a good cause again! And I’m very happy about it!!

On Sunday, November 2, Food4Good and the food bloggers of Athens, in collaboration with Maggi Greece, we will prepare a table of love, on the premises of the historic magazine Romantzo.

A Sunday call as those we usually do in our homes; a table that has room for all those who love to give.

Our aim is to collect as much money as we can to support SKEP, the Association of Social Responsibility for Children and Youth. So, Sunday November 2, you go to eat in Romantzo.

Mama’s delicacies from the hands of food bloggers, with the savory zest of Maggi, will be waiting to welcome you to a sumptuous buffet  which will be available to you at a cost of only 5 €!

Foods that smell Greece, family, and the most beautiful Sunday tables of our lives, waiting for all of you who think that love goes through the stomach.

 

We will be waiting for you; let’s give flavor to love.

 

Romantzo, Anaxagora str. 3-5 Omonia, Athens, Greece (You can easily switch to electric or Metro.)

Red Hot Chile Chicken – Πικάντικο Καυτερό Κοτόπουλο

Red Hot Chile Chicken – Πικάντικο Καυτερό Κοτόπουλο

for english scroll down

Μόλις πριν από μερικές μέρες συνειδητοποίησα πως, παρόλο που αυτό το ιστολόγιο μετράει σχεδόν επτά μήνες  στη μπλογκόσφαιρα, δεν έχω αναρτήσει καμία συνταγή που να περιλαμβάνει κρέας, ή πουλερικά. Συνέχεια ανάγνωσης

Pad Thai with Zucchini Noodles – Pad Thai με Νουντλς Κολοκυθιού

Pad Thai with Zucchini Noodles – Pad Thai με Νουντλς Κολοκυθιού

for english scroll down

Αγαπώ πολύ την Ταυλανδέζικη κουζίνα!! Αυτές οι μυρωδιές της, μου φαίνονται μεθυστικές! Το λάιμ, το τζίντζερ, το φρέσκο κόλιανδρο, το lemongrass, και πόσα άλλα…. Δυστυχώς, όμως,  δεν μαγειρεύω συχνά τέτοια φαγητά. Βλέπετε από τους δύο στο σπίτι, οι ανατολίτικες   γεύσεις αρέσουν μόνο στον ένα… σε μένα… Συνέχεια ανάγνωσης

Homemade Unsweetened Applesauce – Σπιτικός Πουρές Μήλου χωρίς Ζάχαρη

Homemade Unsweetened Applesauce – Σπιτικός Πουρές Μήλου χωρίς Ζάχαρη

for english scroll down

Τα μήλα είναι στα καλύτερά τους αυτή την εποχή. Μια βόλτα στη λαϊκή αγορά και βρίσκεις πολλές ποικιλίες μήλων, νόστιμες και λαχταριστές. Εγώ δεν θα σας δώσω κάποια συνταγή για μηλόπιτα ή κάποιο άλλο λαχταριστό φρουτένιο γλυκάκι της εποχής, αλλά έναν πουρέ μήλου, μυρωδάτο και υγιεινό, τον οποίο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε πολλές παρασκευές. Συνέχεια ανάγνωσης

Spicy Roasted Chickpea Snack – Πικάντικα Ψητά Ρεβίθια

Spicy Roasted Chickpea Snack – Πικάντικα Ψητά Ρεβίθια

for english scroll down

Τι κάνεις αν ξαφνικά βρεθείς με μεγαλύτερη ποσότητα βρασμένων ρεβιθιών από αυτή που χρειαζόσουν?  Αυτό έπαθα κι εγώ αφού έβρασα την διπλάσια ποσότητα ρεβιθιών, κατά λάθος….  Τόσο αφηρημένη είμαι κάποιες φορές.. Κι έτσι λοιπόν κάτι έπρεπε να  τα κάνω όλα αυτά τα ρεβίθια. Αντί να τα κάνω πάλι χούμους, το οποίο το είχα φτιάξει πάλι πρόσφατα, έψαξα να βρω μια πιο ασυνήθιστη συνταγή. Και έπεσα πάνω σε αυτά τα πικάντικα ρεβίθια τα οποία είναι ότι πρέπει για να συνοδέψεις το ποτό σου, χωρίς όλα αυτά τα λιπαρά που σε γεμίζουν τα αγοραστά αλμυρά σνακς.  Πρόκειται για ένα υγιεινό σνακ, ιδανικό και για χορτοφάγους. Είναι πλούσιο σε πρωτείνες, μονοακόρεστα λιπαρά, κάλιο και νάτριο. Συνέχεια ανάγνωσης

Warm Salad with Eggplants and Fresh Cilantro – Ζεστή Σαλάτα με Μελιτζάνες και Φρέσκο Κόλιανδρο

Warm Salad with Eggplants and Fresh Cilantro – Ζεστή Σαλάτα με Μελιτζάνες και Φρέσκο Κόλιανδρο

for english scroll down

Για σήμερα σας έχω μια σαλατούλα που τρώγεται ζεστή, ότι πρέπει για φθινοπωρινό πιάτο. Είναι ένα πολύ ωραίο συνοδευτικό για ψητό κρέας, κοτόπουλο, ή ψάρι. Ωραίες μελιτζάνες βρίσκουμε ακόμη στην λαϊκή αγορά. Το κόλιανδρο, ξέρω, δεν αρέσει σε κάποιους από σας, αλλά ταιριάζει πολύ με την μελιτζάνα. Συνέχεια ανάγνωσης

Super Healthy Chocolate Chip Cookies – Τα Πιο Υγιεινά Σοκολατένια Μπισκότα

Super Healthy Chocolate Chip Cookies – Τα Πιο Υγιεινά Σοκολατένια Μπισκότα

for english scroll down

Το πιστεύετε πως αυτά τα μπισκότα δεν έχουν ούτε βούτυρο, ούτε αυγά, ούτε αλεύρι, ούτε πρόσθετη ζάχαρη? Κι όμως! Είναι τα υγιεινά μπισκοτάκια που έχω φτιάξει.  Είναι πραγματικά πολύ νόστιμα και δεν διαφέρουν καθόλου από αυτά που φτιάχνουμε συνήθως, είναι μόνο λίγο πιο μαλακά. Συνέχεια ανάγνωσης

Carrot Oatmeal Muffins in 2 versions – Muffins Καρότου με Βρώμη σε 2 εκδοχές

Carrot Oatmeal Muffins in 2 versions – Muffins Καρότου με Βρώμη σε 2 εκδοχές

for english scroll down

Ένα muffin είναι ότι πρέπει παρέα με τον πρωινό καφέ, ή το τσάι σας. Είναι ιδανικό δεκατιανό, ή απογευματινό σνακ και μεταφέρεται εύκολα. Γι’ αυτό οι περισσότεροι από μας τα προτιμάμε συχνά, είτε γλυκά, ή αλμυρά. Επιπλέον είναι ένα ιδανικό σνακ για τα παιδιά, μια και μέσα μπορείς να “κρύψεις” πολλά υλικά, που το παιδί δεν τρώει. Συνέχεια ανάγνωσης

Avocado Soup with Chile-Lime Pepitas – Σούπα Αβοκάντο με Αρωματισμένο Κολοκυθόσπορο

Avocado Soup with Chile-Lime Pepitas – Σούπα Αβοκάντο με Αρωματισμένο Κολοκυθόσπορο

for english scroll down

Ναι ξέρω… έχουμε ήδη μπει στον Οκτώβρη….. Έλα που εγώ δεν μπορώ ακόμη να μπω σε φθινοπωρινή διάθεση! Εδώ που τα λέμε ο καιρός στην Αθήνα δεν μας βοηθάει και πολύ. Μία μέρα βρέχει και τις επόμενες δέκα είναι χαρά Θεού!! Έτσι λοιπόν συνεχίζω ακάθεκτη τα καλοκαιρινά φαγητά και μαγειρέματα!   Συνέχεια ανάγνωσης

Totally Green Salad with Quinoa – Η Απόλυτη Πράσινη Σαλάτα με Κινόα

Totally Green Salad with Quinoa – Η Απόλυτη Πράσινη Σαλάτα με Κινόα

for english scroll down

Κάποιοι λένε πως πρώτα τρως με τα μάτια.  Η εικόνα του πιάτου μπροστά σου σε προδιαθέτει θετικά ή αρνητικά. Με αυτήν την σαλάτα ισχύει ακριβώς αυτό. Θα μπορούσα να την ονομάσω και φουλ του πράσινου! Μόνο η εικόνα της είναι αρκετή. Τα υλικά της είναι ένα κι ένα και ο συνδυασμός τους πρωτότυπος αλλά πραγματικά απολαυστικός, γεμάτος αρώματα. Πράσινη με όλη την σημασία της λέξης, περιέχει, εκτός από την κινόα, νόστιμο και γλυκό αρακά, κρεμώδες αβοκάντο, φιστίκια Αιγίνης, ένα πεντανόστιμο πέστο με βασιλικό και κόλιανδρο και μυρωδάτο λάιμ. Συνέχεια ανάγνωσης